Pucón, capital de la aventura en Chile.

Conocida a nivel nacional e internacional como la «Capital de la aventura de Chile«, Pucón ofrece una multitud de actividades al aire libre, como rafting, senderismo, esquí, barranquismo, kayak y pesca con mosca. Sin embargo, lo que hace que Pucón sea un gran destino es su flexibilidad. También hay una gran cantidad de actividades discretas, como spas de aguas termales y recorridos panorámicos a través de hermosos paisajes. O simplemente puede relajarse con un buen libro en el porche de una cabaña en Pucón o tirar una toalla en la playa y tomar el sol, como lo hacen cientos durante el verano.

Turismo aventura en pucon
Actividades en pucón

Pucón es una pequeña ciudad pintoresca que depende casi por completo del turismo, se destaca por un uso creativo de la madera crea el tono arquitectónico. A principios de la década de 1900, la economía de Pucón se centró en la industria maderera, pero el destino de la ciudad como destino turístico se selló cuando el primer hotel en Pucón se inauguró en 1923, atrayendo a hordas de pescadores. Diez años después, el gobierno construyó el majestuoso Hotel Pucón, atrayendo a cientos de visitantes más cada año, que en ese momento tenían que viajar aquí en barco desde Villarrica. Hoy en día hay muchas opciones de alojamiento e incluso más proveedores de aventuras listos para llenar sus días.

Es importante tener en cuenta que la temporada de verano, particularmente desde el 15 de diciembre hasta finales de febrero, así como la semana de Pascua, está repleta de turistas. 

¿Cuándo ir a Pucón?

Araucarias en Pucón
Araucarias en Pucón

Pucón es el favorito de los chilenos para visitar tanto en verano como en invierno.

La época de mayor actividad es el verano, con precios que aumentan desde la primera semana de diciembre hasta mediados de marzo y la temporada de esquí de invierno, que varía de un año a otro.

Es mucho mejor visitar Pucón fuera de estos períodos ocupados, especialmente en verano, ya que se vuelve insoportablemente lleno de gente. La playa principal (que no es tan grande) está abarrotada en temporada alta y a menudo encuentras a otras personas a solo unos metros de ti. Hay mucha más playa en Pucón (a unos 4 km), pero todos parecen querer acurrucarse en un par de cientos de metros frente al Gran Hotel Pucón. Este ‘parche’ de playa es donde está el pequeño muelle y puedes alquilar botes y motos de agua.

Si va a escalar el volcán, debe tener en cuenta que los viajes pueden cancelarse en cualquier momento debido a las condiciones climáticas en constante cambio, sin importar la época del año. Ah, y debido a la pequeña erupción ocasional.

¿Qué hacer en Pucón?

Ojos del Caburgua, pucon
Ojos del Caburgua, Pucón

Pucón es una ciudad tan turística que encontrará muchas cosas que lo mantendrán ocupado durante unos días. Sin embargo, la mayoría de estas actividades son del tipo de aventura fuera de la ciudad, por lo que normalmente es necesario reservar un recorrido. Dentro de la ciudad, puede dirigirse a la playa junto al lago (en verano), visitar la plaza principal con un tren de vapor en miniatura que la rodea. También puede seguir la carretera principal (Avenida Libertador Bernando O’higgins) hasta el final donde encontrará un pequeño muelle ( Muelle Municipal La Poza ) con algunos bancos para admirar el lago o el volcán Villarrica.

Compañías de turismo

Volcán Villarrica
Volcán Villarrica

Hay muchas compañías de turismo que ofrecen actividades de excursiones de un día en los alrededores de Pucón. Básicamente solo baja por la carretera principal o algunas de las calles laterales y las encontrarás. Todos tienen un precio similar, pero puede obtener mejores ofertas para hacer una serie de viajes con la misma compañía. Algunos ofrecen recorridos combinados de tres días (o algo similar) de rafting un día, escalada de volcán por el segundo y aguas termales naturales al siguiente (para recuperarse de los últimos dos días).

También hay turismo étnico donde se puede visitar un pueblo mapuche . Aprenderás sobre su cultura que se ha transmitido oralmente durante muchas generaciones y también descubrirás cómo hacen muchas de sus artesanías.

La gastronomía Mapuche en Pucón

Piñon del pueblo Mapuche en Pucón
Piñon del pueblo Mapuche en Pucón

 En las tradiciones alimentarias de los mapuche y los pehuenches (un grupo estrechamente asociado con los mapuche y cuyo nombre significa «gente del pehuén»), encontramos una variedad de platos con muchas texturas y sabores. Estos incluyen el tradicional muday alcohólico suave a base de granos o piñón. También hay otros platos, como el millokín con forma de pan, que está hecho de legumbres como guisantes partidos, o el catuto, o multrún, hecho de granos de trigo cocidos pelados, a menudo utilizados como una alternativa al pan amasado de trigo. También hay tortilla de rescoldo, un tipo de pan cocinado en brasas, y deliciosas sopas de verduras espesadas con una harina hecha de piñón.

También es notable el plato llamado puchero, compuesto de carne y verduras, como calabaza y maíz, que se sirve con un pan llamado kofke y papas (poñi en el idioma local), así como un guiso enriquecido con harina de maíz y castañas, que también crecen en la zona. También hay postres hechos con frutas silvestres como el lleuque (también conocido como la «uva de la cordillera» o la «ciruela chilena») murta (una pequeña baya rosada también llamada «mirto de fresa») y nalca. En Pucón se muestra lo mejor de la gastronomía chilena Mapuche.